Nos sociétés modernes reposent sur la fertilité des sols. Nous devrions faire tout notre possible pour les préserver, et pourtant, quand nous regardons autour de nous, ce n’est pas ce que nous voyons.
Assurer les moyens de subsistance et la sécurité alimentaire de tout un chacun nécessite à la fois des initiatives politiques et des actions locales. Les moyens d’atteindre une production agricole plus durable, à petite comme à grand échelle, sont déjà à notre disposition, mais rarement appliqués. Et même si la plupart d’entre nous vivons en ville, nous pouvons tous apporter notre contribution à la préservation des sols dans le monde.
Assurer les moyens de subsistance et la sécurité alimentaire de tout un chacun nécessite à la fois des initiatives politiques et des actions locales. Les moyens d’atteindre une production agricole plus durable, à petite comme à grand échelle, sont déjà à notre disposition, mais rarement appliqués. Et même si la plupart d’entre nous vivons en ville, nous pouvons tous apporter notre contribution à la préservation des sols dans le monde.
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